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ASMC_Lebensmittel

Riegel und Kekse sind bei Outdoor-Einsätzen unverzichtbar

Bei Einsätzen im Outdoor-Bereich spielt das Essen nur eine untergeordnete Rolle, da es häufig schnell gehen muss und keine Möglichkeit besteht, eine größere Mahlzeit vorzubereiten. Riegel und Kekse leisten für zwischendurch gute Dienste.

Schnelle Mahlzeiten zwischendurch liefern Energie und stillen den Hunger


Riegel und Kekse sollten auf Outdoor-Aktivitäten immer mitgeführt werden. Ist man im Gelände unterwegs weil man einer Outdoor-Sportart nachgeht oder sich auf einem Einsatz oder einer Übung befindet, ist für das Essen oftmals wenig bis keine Zeit. Kekse und Riegel, die während des Marsches zu sich genommen werden können, sind eine sehr gute Alternative. Es sollten jedoch keine stark zuckerhaltigen Kekse aus dem Supermarkt mitgenommen werden. Einzeln verpackte Riegel, die ein Müsli oder Cerealien enthalten, liefern viele Nährstoffe und eignen sich sehr gut als Mahlzeit zwischendurch. Sie können bequem im Rucksack transportiert werden und enthalten meist keine Schokolade, die an warmen Tagen schmelzen könnte.

Cerealien sollten immer zur Verpflegung gehören


Ohne eine gute Verpflegung sollte man keine Aktivität im Freien beginnen. Pausen, die einer größeren Zwischenmahlzeit dienen, sind notwendig um den Körper fit zu halten. Diese können in den meisten Fällen jedoch nicht alle paar Stunden eingelegt werden. ASMC bietet verschiedene Snacks, die nahrhaft und nicht immens zuckerhaltig sind und die den Hunger zwischendurch stillen können. Das Mitführen der Snacks ist durch die einzelne Verpackung ebenso praktisch wie das Verzehren während des Marsches, denn sie sind handlich und angenehm portioniert. Kekse und Riegel sollten ebenso zur Verpflegung gehören wie Getränke in ausreichender Menge, denn wer unterwegs Hunger oder Durst bekommt, ist nicht mehr so leistungsfähig.

Experten-Tipp: Die richtige Lagerung für Riegel und Kekse


Damit Kekse nicht nur noch als Brösel "genossen" werden können, sollte man dies beim Packen natürlich beachten. Weiche Riegel können hingegen gerne gequetscht oder bei harten Varianten ebenfalls brechen und nur noch als Krümel verfügbar sein. Um dies zu verhindern, sollten sie in extra Fächern der Ausrüstung verstaut sein und notfalls noch durch eine Pappe oder andere leichte aber harte Gegenstände von allen Seiten geschützt sein.
Wenn man gerade nicht auf Tour ist bleibt natürlich noch die allgemein für Lebensmittel gültige Empfehlung, dass man sie trocken und kühl lagern sowie sie nicht dem Licht ausgesetzt sein sollten.

Fragen rund um das Thema Riegel und Kekse

Wie viel Energie benötigt man pro Tag?
Hier lässt sich keine allgemein gültige Regel aufstellen, da es sich hier ja vor allem um eine ganz andere Anwendungsart handelt. Der normale Energiebedarf eines Erwachsenen unterscheidet sich nach Geschlecht. Bei Frauen (Beispiel 35jährige Frau) wird der Tagesdurchschnitt bei nicht-körperlicher Tätigkeit mit ca. 2.000 kcal beziffert. Bei einem 40jährigen Mann hingegen sind es hingegen im ebenfalls nicht-körperlich tätigen Zustand ca. 2.500 kcal. Den Großteil macht hierbei der Grundumsatz genannte Energiebedarf aus, den jeder Mensch ohne Beachtung der Tätigkeit hat.
Wenn dann noch eine anstrengende körperliche Ertüchtigung hinzukommt wie bei Outdoor-Aktivitäten üblich (lange Wanderungen etc.), dann erhöht sich der Gesamt-Bedarf bzw. -Verbrauch nochmal um einen großen Faktor von ca. 1,6, was beim Mann zu ca. 4.000 Kilo-Kalorien führen würde. Bei stetigem Gehen unter verschiedenen Temperatur-Bedingungen und mit Steigungen können aber schon mal 4.500 bis 5.000 kcal verbraucht werden.
Diese Richtwerte müssen natürlich bei der Versorgungs-Planung vor dem Trip entsprechend einkalkuliert werden.

Wie viel Energie liefert ein Riegel?
Am Beispiel unseres 50 g-Produktes "Cerealien Riegel Orifo Cranberry" gemessen, gibt dieser Riegel ca. 200 kcal oder 850 kJ ab. Dabei besteht er aus 2 Gramm Proteinen, 36 g Kohlenhydraten sowie 5,4 g Fett. Natürlich sollte man sich allerdings nicht ausschließlich von Riegeln und Keksen ernähren.

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