Schärfset Lansky

Ich habe es zwar nicht hier gekauft sondern das deLuxe Set, ist aber ein klasse Ding. Einfach zu bedienen und die drei hier enthaltenen Steine reichen absolut aus um einen guten Grundschliff in das Messer zu bekommen und die Klinge weiterhin scharf.
So scharf das ich jetzt für das Messer 38512 eine Lederscheide anfertigen muß da die Nylon nur durch das einstecken zerschnitten ist :-).Absolut zu Empfehlen, vieleicht mit dem Haltefuß auf ein altes Küchenbrett geschraubt und schön beim Film gucken Messer schärfen...

Funktionelles, aber überteuertes Schärfsystem.

Vorteile:
- Gutes Anfängerset; es ist alles da was zum Schärfen benötigt wird

- Sehr gute Schleifsteinqualität

1. Das geriffelte Plastik sorgt dafür das die Schleifsteine gut in der Hand liegen. Abrutschen ausgeschlossen.

- Winkel können präzise eingehalten werden

- Schärfergebnisse sind sehr gut


Nachteile:
- Billigste Verarbeitung
1.Plastikschatulle ist aus dünnem Plastik und kann bauartbedingt nicht ohne Gewalt geöffnet werden - hier helfen die vielen Spaltmaße)

2. Klammersystem ist aus billigstem Druckgußmetall gefertigt

3. Winkel-Führungsstangen verbiegen sehr leicht.

- Keine Ergonomie/Keine Benutzerfreundlichkeit

1. Klammersystem liegt unangenehm in der Hand. Ohne Tischmontage anstrengend zu bedienen.

2. Viel Fummelarbeit beim Feststellen des Systems. Ein Schraubenzieher wird zwingend benötigt. Mit einer Münze (1Cent) oder gar einem Fingernagel ist da nichts festzubekommen. Die Schraube zum Festdrehen mit der Hand ist zu klein um wirklich Kraft aufzunehmen.

Preise: Ca. 35 Euro Bundlekosten für Schleifsteine und Schleiföl. Der Rest ist keine 5 Euro wert.

Fazit: Ich arbeite weiterhin mit dem System. Die meisten Nachteile können mit Geduld und Übung ausgebügelt werden. Trotzdem habe ich mir mehr erwartet.
Ich empfehle das Youtubevideo des 1. Kommentators. Außerdem sollte die Anleitung eingehend studiert werden.

also das doofe ich musste mir die tisch montage noch extra kaufen sowie einen sehr sehr feinen stein aber egaldie klinge war am ende rasier messer scharf ps ich empfehle tierknochen öl

Hält was es verspricht!
Eine wirklich tolle Problemlösung, mit der auch Grobmotoriker wie ich ein Messer Rasierklingenscharf schleifen können. Mein Gerber Prodigy wurde noch schärfer als die Fabrikschärfe. (Die wirklich schon sehr scharf gewesen ist!)

Wem das Prinzip nicht klar ist:
http://www.youtube.com/watch?v=KW64B0MZVOE

Die Qualität der Schleifsteine ist hervorragend. Ich habe nun schon eine handvoll Messer geschliffen und die Schleifsteine zeigen keinerlei Abnutzung.

Einziger Kritikpunkt:
Bei meinem mittleren Schleifstein hat der Kleber sich gelöst. Liess sich aber wieder kleben, so funktioniert es nun auch mit dem mittleren Schleifstein :)